Pamir Gold Saffron
Cultivado en las montañas.
Un azafrán de carácter singular, seleccionado por la intensidad de su color, su aroma y la calidad de sus hebras.
Super Negin
Cada hebra cuenta.
Color intenso, aroma delicado y un carácter capaz de transformar cada elaboración culinaria.
Origen
El azafrán como experiencia.
Hebras de azafrán Super Negin para transformar lo cotidiano en una experiencia de aroma, color y sabor.
Pamir Gold
Descubre la colección.
Ver formatos
Pamir Gold · Azafrán premium Super Negin grado I
Azafrán premium para transformar tu cocina.
Descubre la selección de azafrán premium de Pamir Gold: Super Negin grado I en formatos de 1 g, 2 g y 20 g. Aroma, color y sabor para paellas, arroces y risottos.
Azafrán Super Negin grado I, 1 g | Pamir Gold Saffron€9,90
Azafrán Super Negin grado IFormatos de 1 g, 2 g y 20 gPara casa y restauración
La colección
Un azafrán. Tu forma de cocinar.
De tu primera receta al ritmo de una cocina profesional. Elige la cantidad que va contigo.
Azafrán 1 g
€9,90Tu primer encuentro con el azafrán. Una cantidad pequeña para recetas especiales y uso ocasional.
Ver producto: Azafrán Super Negin grado I, 1 g | Pamir Gold Saffron
Azafrán 2 g
€18,90El formato intermedio para quienes disfrutan preparando arroces, risottos y nuevas combinaciones.
Ver producto: Azafrán Super Negin grado I, 2 g | Pamir Gold SaffronDetalle del azafrán. Contenido neto de este formato: 2 g.
Azafrán 20 g
€74,90Una presentación para cocina frecuente, arrocerías, restaurantes, hoteles y catering.
Ver producto: Azafrán Super Negin grado I, 20 g | Pamir Gold Saffron
El ritual
Un pequeño gesto. Todo un mundo de matices.
Elige las hebras, prepara tu receta y disfruta del proceso. Aprende a incorporar el azafrán a tus arroces, risottos y caldos, y a conservarlo entre usos.
La cocina profesional
El mismo cuidado. A otra escala.
Azafrán Super Negin grado I para una carta con identidad. Descubre el formato de 20 g y cuéntanos las necesidades de tu restaurante, hotel o comercio especializado.
¿Qué formato es para mí?
1 g para empezar o para un uso ocasional; 2 g para cocinar con mayor frecuencia; 20 g para cocina habitual y profesional. La cantidad que necesitas depende de tus recetas.
¿Cómo lo incorporo a una receta?
Sigue la cantidad indicada en tu receta. Una opción es desmenuzar suavemente las hebras e infusionarlas en un poco de agua o caldo caliente antes de añadirlas al plato.
¿Cómo se conserva?
Mantén el envase cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, la humedad y el calor. Consulta las indicaciones específicas y el consumo preferente en el envase.